Винегрет. Почему этот салат на столе у дошкольников?
Винегрет – блюдо, знакомое многим с детства. Диетологи всего мира рекомендуют включать винегрет в рацион здорового человека, так как по своему витаминно-минеральному составу он превосходит многие популярные суперфуды. Наши воспитанники также согласны с выводами врачей и учёных и с удовольствием употребляют винегрет регулярно.
Главный секрет винегрета заключается в его ингредиентах. Свёкла, морковь, картофель, квашеная капуста и солёные огурцы – это продукты длительного хранения, богатые витаминами и минералами. Одна порция этого салата содержит витамин С, который укрепляет иммунитет и помогает бороться с авитаминозом. Витамины группы В поддерживают нервную систему, а калий и магний необходимы для здоровья сердца.
Благодаря этому вкусному и полезному салату, у дошкольников повышается иммунитет, улучшается общее состояние здоровья и формируется понимание важности сбалансированного питания.