Контрольное взвешивание блюд
Организация полноценного и сбалансированного питания — одно из важнейших направлений работы дошкольных образовательных учреждений. Для поддержания должного уровня контроля над питанием воспитанников детского сада была проведена процедура родительского контроля организации питания в средней группе.
В рамках Недели контроля качества питания администрация совместно с родителями осуществила процедуру взвешивания приготовленных блюд, предназначенных для детей. Таким образом участники проверяли соответствие реальной массы порций установленным нормам. Помимо этого, родители присутствовали на раздаче готовой пищи и наблюдали за общим процессом организации питания в группах.
По результатам проведенного мероприятия родители подтвердили стопроцентное соответствие реального меню утвержденному десятидневному рациону, включая соблюдение сроков и объемов подачи блюд.
Данная проверка показала полное соответствие составленного меню установленным требованиям относительно ассортимента продуктов и объемов порций, что соответствует утвержденному десятидневному рациону.