Никому не грустно, когда есть капуста
Включённый в летнее меню дошкольных учреждений салат из свежей капусты — это простой и эффективный способ укрепить здоровье детей, обогатив их рацион полезными веществами. Свежий хрустящий овощ не только радует детей своим вкусом, но и помогает им укрепить иммунитет благодаря высокому содержанию витаминов С и группы В.
Капуста богата калием, магнием и железом, что способствует улучшению здоровья крови, регулирует артериальное давление и снижает уровень «плохого» холестерина. Она также содержит вещества, которые борются со свободными радикалами, что способствует обновлению клеток и снижению риска хронических заболеваний.
Клетчатка в составе капусты стимулирует работу кишечника, облегчает запоры, поддерживает здоровую микрофлору и создаёт чувство сытости. Витамины К, кальций, сера и другие полезные соединения в капусте улучшают работу печени, способствуют очищению организма от токсинов, укрепляют кости и способствуют их здоровому росту.
Воспитанники узнали об этом в ходе беседы «Никому не грустно, когда есть капуста». Салат из свежей капусты — это не только вкусное и сочное блюдо, но и важный элемент здорового питания, который необходим для полноценного развития детей.