Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни
Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог бодрости и здоровья. Поэтому в дошкольных учреждениях вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест. Ведь от правильно составленного меню во многом зависит физическое развитие детей, их активность, работоспособность и состояние здоровья. В летний период дошкольники длительное время проводят на свежем воздухе, поэтому их двигательная активность очень велика, в результате чего дети тратят больше энергии. В связи с этим калорийность блюд в летний период повышается приблизительно на 10–15%. Это достигается за счёт добавления в меню больше фруктов и молочных продуктов.
Свежие фрукты важны для насыщения организма минеральными веществами таких как: натрий, магний, калий, а также витаминами А, Е, В, фолиевой и аскорбиновой кислотой. Витамины, содержащиеся в яблоках, грушах, бананах, апельсинах очень нужны растущему организму, поэтому важно чтобы с самого детства в питании ребёнка присутствовало как можно больше фруктов.